No te olvides de las delicias tradicionales como los deliciosos quesos, embutidos, jamón y por supuesto el vino, la sidra y el orujo por los que esta región es conocida. Hay catas de vino, fiesta del orujo y también visita a la quesería.

Queso

El valle de Liébana, del que Potes es el núcleo, es conocido por su queso. El queso más típico de la región se llama TresLeches. Elaborado con leche de vaca, leche de cabra y leche de oveja. A mí personalmente me gusta más el queso de oveja, pero eso, por supuesto, es muy personal;)

En el camino a Fuente De se pasa la quesería Quesaria Rio Deva (Calameño). Allí siempre consigo algunos quesos de Bisi. A ella le encantará cuando vengas. También puedes realizar el tour de elaboración de queso en determinados horarios.

Salchicha y Jamón

Para los embutidos artesanales y otros embutidos más sabrosos, lo mejor es ir a la carnicería Juanito (calle San Roque 5) en el centro de Potes. Mándale mis saludos a Fonsin;)

Vino y Orujo

En el viñedo de la finca crecen dos tipos de uva: Mencía y Jerez. Vino de Liébana se elabora a partir de la cosecha de ambos. Nuestro viticultor se llama Segundo Camacho. Cuida nuestra viña, cosecha y elabora el vino. Hace lo mismo con varios viñedos de esta zona. Sirve el vino y el orujo de los distintos viñedos en su bar del centro de Potes (ver bar los Camachos). El orujo es una bebida local famosa. El orujo de Segundo, que lleva el nombre de su tío Mariano Camacho, ya ganó varios premios y la hermosa botella está a la venta en el bar de Los Camachos, entre otros.

Los vinos de tierra de Liébana se elaboran en la zona formada por los municipios de Pesaguero, Potes, Camaleño, Cabezón de Liébana, Vega de Liébana y Cillorigo de Liébana. La mayoría son tintos y se elaboran en solo 4 bodegas. Esta IGP está ubicada en una zona montañosa con climas húmedos y fríos que permiten llevar a cabo una vitivinicultura arriesgada, con plantaciones imposibles.

En la Bodega Picos de Cabariezo se puede degustar vino y orujo y, por supuesto, llevarse el más sabroso a casa.

Mercados

Todos los lunes por la mañana hay un mercado en Potes donde se pueden comprar todo tipo de delicias locales, en la plaza hasta el gran estacionamiento.

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Con tu reserva de la finca, recibirás acceso a la aplicación de la finca. En él no solo encontrarás toda la información sobre tu alojamiento, sino también sobre lugares de interés y actividades en el pueblo y la región. De esta forma podrás preparar tu viaje a tiempo, planificar actividades, rentar equipos y posiblemente reservar guías o estudiar topos. Esta aplicación también contiene consejos sobre el contenido de tu mochila, qué botas son adecuados y, por ejemplo, ejercicios para prepararte para tu viaje.

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El fragmento fue traído de Tierra Santa por Santo Toribio en el siglo V y ha estado almacenado en el monasterio desde entonces.

Atrae a muchos miles de peregrinos y peregrinos cada año.

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Para obtener información, consulta: https://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g776861-d3265404-Reviews-Torre_del_Infantado-Potes_Cantabria.html

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